La Carte
Nos Entrées
Les gambas sauvages
Emulsion, sauce Vierge au basilic.
19€
Le tartare de boeuf tache noire
Au couteau, Cipriani au citron, pickles.
19€
Les croquettes de crevettes
Bisque de crevettes, persil.
19€
L'œuf croustillant
Cresson de fontaine Bimi, Guanciale
17€
Nos Plats
La pluma de porc noir
Grillée, laquée, Apicius, pommes petées.
32€
Le pêche du jour prix du jour
Tomate ancienne, oignons cébette, feta, Fregola Sarda.
€
La pièce de bœuf du jour
condiment amandes grillées et poivre noir, frites, salade.
38€
Le burger de bœuf belge
Bacon caramélisé, sucrine, tomate, frites.
22€
Nos Desserts
Le Crousti-fondant
Glace vanille de Madagascar, feuillantine, mousse chocolat chaud.
10€
Le Pain perdu caramélisé
Fraises rhubarbe, crème et glace vanille
10€
Le Café Liégeois
Peket, Cognac, Amaretto.